6 món nhậu xem bóng đá cực hấp dẫn

Các anh chồng của chúng ta đa phần ai cũng rất thích xem bóng. Vì vậy, chúng ta cần nghĩ cách để giữ chân chồng không la cà ngoài hàng. Việc này tưởng chừng như khó nhưng lại rất đơn giản. Chị em chúng ta nên bỏ túi cách nấu vài món nhậu xem bóng đá để chồng lai giai xem cùng các chiến hữu tại nhà. Bạn có thể trổ tài các món ăn đơn giản, thơm ngon lại dễ thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức theo các gợi ý dưới đây.

Dạ dày xào chua ngọt là một món nhậu xem bóng đá hấp dẫn, đơn giản

Dạ dày xào chua ngọt là món ăn dễ làm, có thể biến tấu và đổi vị cho anh xã khi xem bóng đá. Cái cảm giác nhai miếng dạ dày dai dai giòn sừn sựt, kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt mới hấp dẫn làm sao. Chồng bạn cũng như mọi người sẽ rất biết ơn bạn. Và cũng sẽ nhớ mãi cái cảm xúc được thưởng thức món ăn tuyệt đỉnh do tự tay bạn nấu và những cung bậc cảm xúc khi theo dõi những trận cầu đỉnh cao. Nào, chúng ta cùng chuẩn bị vào bếp thôi.

Nguyên liệu món dạ dày xào chua ngọt:

  • Dạ dày lợn: 500g
  • Cà chua: 1 quả
  • Rau mùi: 1 mớ
  • 1 củ hành khô, 1 nhánh gừng tươi, nửa củ tỏi, 1 cây sả, ớt
  • Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu, giấm
món nhậu xem bóng đá dai giòn khó cưỡng
Món nhậu xem bóng đá dai giòn khó cưỡng

Hướng dẫn cách làm món dạ dày xào chua ngọt

Chúng ta cần làm sạch và khử mùi cho dạ dày. Đầu tiên rửa sạch dạ dày với nước lạnh. Sau đó đem dạ dày mang bóp kỹ với giấm và muối rồi rửa lại vài lần với nước. Đổ nước sạch vào nồi sao cho nước ngập dạ dày rồi đun sôi. Cho vài giọt mắm vào nồi trong quá trình đun. Khi thấy lớp màng ở dạ dày bắt đầu bong ra thì tắt bếp, vớt ra xả qua nước lạnh, cạo sạch lớp trong, ngoài dạ dày. Tiếp tục cho vài giọt mắm ướp dạ dày trong 5 phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh.

Tiếp tục đổ nước vào nồi ngập dạ dày, đun sôi khoảng 20 phút. Trong quá trình đun cũng cho vài giọt mắm, vài lát gừng, xả đập dập, một thìa giấm. Vớt dạ dày ra cho vào bát nước đá để dạ dày trắng hơn, ngon hơn, giòn hơn.  Sau đó thái miếng vừa ăn.

Phi thơm hành tỏi, cho cà chua, đường, nước mắm, hạt nêm … đun sôi nước sốt rồi cho dạ dày vào đảo đều. Tắt bếp cho thêm hành lá, hạt tiêu, rau mùi đảo lên cho chín tái sẽ rất thơm ngon và bắt mắt.

 Xúc dạ dày xào chua ngọt ra đĩa và bày các món nhậu xem bóng đá cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi nào!  

Thịt trâu gác bếp lai zai cổ vũ bóng đá

Nói đến thịt trâu gác bếp, ngày nay chắc nhiều người không còn xa lạ nữa. Trâu gác bếp là một món ăn đặc sản truyền thống của dân tộc Thái Sơn La. Từng thớ thịt thơm hồng, thoang thoảng mùi hương khói bếp kết hợp với mùi thơm mắc khén, thưởng thức cùng với ly bia lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Nguyên liu:

  • Thịt bắp, thịt thăn, thịt mông của con trâu
  • Mắc khén, hạt dổi, gừng, sả, ớt, tỏi…
  • Mắm, muối, mỳ chính, đường, mật ong,..
Thịt trâu gác bêp - Món ăn ngon tiện lợi, có thể sử dụng bất cứ khi nào
 Thịt trâu gác bêp – Món ăn ngon tiện lợi, có thể sử dụng bất cứ khi nào

Cách làm thịt trâu gác bếp:

Để có món thịt trâu gác bếp, một món ăn rất cầu kỳ, cần lựa chọn những tảng thịt tươi ngon, mới mổ. Thịt đem lọc sạch màng, mỡ, thái dọc thớ để thịt xé ra dài sơi, không bị vụn.

Tẩm ướp các gia vị đã chuẩn bị, đảo đều cho ngấm trong 3-4 h. Sau đó xếp lớp vào nồi đun vừa lửa 20-30 phút rồi vớt thịt ra dần cho mềm. Làm như vậy, miếng thịt khi sấy khô sẽ dễ xé. Cho thịt vào lò vi sóng bắn mỗi lần 3-4 phút. Sau mỗi lần lại kiểm tra sao cho thịt không khô quá. Chỉ khô bề mặt mà thịt vẫn mềm dễ xé.

Đơn giản vậy thôi là ta đã có một món ăn nhâm nhi cùng các chiến hữu. Để mọi người vừa thưởng thức vừa uống bia và cổ vũ bóng đá rồi nhỉ các bạn. Và thịt trâu gác bếp là một trong những món nhậu xem bóng đá không thể thiếu được. Bạn có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần. Bất kể khi nào bạn muốn thưởng thức, chỉ cần bỏ ra ngoài chờ rã đông tự nhiên. Hoặc nhanh hơn có thể sử dụng lò vi sóng. Như vậy chưa đầy 2 phút là bạn đã có một món nhậu thật ngon, thật hấp dẫn. 

Hãy chắc chắn trong tủ lạnh nhà bạn luôn sẵn có một ít thịt trâu khô. Để luôn sẵn sàng nạp thêm năng lượng bất cứ lúc nào cùng cuồng nhiệt với đam mê bóng đá. 

Mách nhỏ: Nếu bạn không đủ điều kiện và thời gian mà lại muốn thưởng thức món thịt trâu gác bếp chuẩn vị Tây Bắc thì có thể tham khảo tại: https://conduongdacsan.vn/san-pham/thit-trau-gac-bep/

Đùi gà chiên giòn thơm ngon hơn ngoài hàng

Đùi gà chiên giòn không những là món ăn khoái khẩu nhất của đa số các bé mà ngay cả các ông bố cũng không ngoại lệ. Họ có thể vừa cầm đùi gà ăn ngon lành vừa hò hét cổ vũ bóng đá mà không bỏ lỡ bất cứ khoảnh khắc gay cấn nào. Và nó cũng được xếp trong hàng những món nhậu xem bóng đá đơn giản mà hấp dẫn nhất.

Đùi gà chiên giòn ăn ngon xem bóng đá
Đùi gà chiên giòn ăn ngon xem bóng đá

Chuẩn bị cho món đùi gà chiên giòn cần có:

  • Đùi gà
  • Bột chiên giòn
  • Bột bắp
  • Gia vị: muối, tiêu, ớt, hạt nêm, bột ớt, nước tương, tương ớt

Hướng dẫn cách làm đùi gà chiên giòn ngon hơn ngoài hàng

Đùi gà đem sát muối và rửa sạch lại vài lần cho hết mùi hôi rồi để ráo nước, khứa 2-3 đường để đùi gà dễ ngấm gia vị hơn. Lấy tô to cho đùi gà cùng hạt nêm, tiêu, nước tương, muối và bột ớt trộn đều để cho ngấm gia vị ít nhất 1 h.

Cho bột chiên giòn vào bát trộn đều với bột bắp, chia làm 2 phần. Một phần cho nước vào khuấy đều đến khi sánh đặc, một phần để bột khô.

Đun nóng chảo, sau đó cho dầu ăn vào đun nóng già. Lấy từng cái đùi gà nhúng vào bột ướt rồi mới lăn qua bột khô. Tiếp tục cho vào chảo dầu chiên to lửa đến khi đùi gà chín vàng giòn.

Sau đó vớt đùi gà ra đĩa có giấy thấm dầu để khi ăn sẽ không bị ngán.

Vừa xem bóng vừa thưởng thức món đùi gà giòn rụm, nóng hổi thì còn gì bằng. Xem bóng đá ăn gì đâu có khó phải không nào ?

Gỏi thịt gà bắp cải tím đổi vị cho mùa bóng

Thịt gà luộc thường khô bã và ít hấp dẫn, bạn có thể trộn gà với bắp cải tím làm nộm chua ngọt đổi món cho gia đình cùng thưởng thức luôn nhé

Nguyên liệu cần dùng cho món gỏi thịt gà bắp cải tím

  •     Lườn gà xé sợi
  •     Bắp cải tím
  •     Nước cốt chanh
  •     Cà rốt, rau giá, rau răm, hành tây
  •     Gia vị: muối, bột canh, đường
  •     Vừng rang
món nhậu xem bóng đá- gỏi thịt gà bắp cải tím

Cách làm gỏi thịt gà bắp cải tím

Bắp cải tím rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây xắt lát mỏng ngâm vào nước lạnh cho bớt hăng và giòn . Sau đó trộn đều với giá và cà rốt thái sợi. Rồi rắc chút muối vào hỗn hợp, trộn đều cho rau mềm và ngấm gia vị. Sau đó cho gà xé vào hỗn hợp rau, thêm chút đường và nước cốt chanh vào đảo. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ, thêm chút lạc rang giã rối vào nữa.

Vậy là bạn đã hoàn thành món nộm thịt gà bắp cải tím rồi. Món ăn vừa có vị chua của nộm, giòn rụm của bắp cải, vị bùi bùi của lạc hòa quyện vào nhau. Nó cho ta không còn thấy thịt gà ngán và khó ăn nữa. Chị em ta lại có thêm món cho thực đơn món nhậu xem bóng đá rồi phải không nào?

Đuôi heo ngâm mắm xem bóng càng hay

Đuôi heo ngâm mắm vừa giòn vừa có vị chua ngọt thơm rất lạ miệng mà không phải ai cũng đã thưởng thức. Một món ăn đơn giản, không tốn thời gian mà ăn rất ngon miệng. Đáp ứng được yêu cầu khó tính của các tín đồ ăn vặt .

Chuẩn bị nguyên liệu cho món đuôi heo ngâm mắm

  •         Đuôi heo
  •         Sả, hành tây, gừng,
  •         Gia vị: đường, bột canh, muối ớt, giấm, mắm, tiêu, ớt sừng
Đuôi heo ngâm mắm – một lựa chọn tối ưu xem bóng đá

Cách làm đuôi heo ngâm mắm

Dùng dao cạo rửa sạch đuôi heo với muối, giấm cho hết mùi hôi. Chặt đuôi heo thành các khúc vừa ăn.

Hành tây thái miếng, gừng thái lát mỏng, sả đập dập, thái khúc. Thái  1 cây sả và ớt sừng thành lát mỏng

Đun sôi nước cho gừng, hành tây, sả đập dập, bột canh vào nồi, sau đó cho đuôi heo vào luộc chín.

Vớt đuôi heo ra tô nước đá lạnh ngâm 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Pha hỗn hợp nước mắm, giấm, đường, nước đun sôi để nguội khuấy cho tan. Rồi cho sả thái lát, ớt, tiêu, bột ớt vào khuấy đều.

Cuối cùng bạn cho đuôi heo vào tô, và đổ hỗn hợp mắm vào ngâm 1 ngày là có thể thưởng thức. Như vậy chúng ta lại có thêm món nhậu xem bóng đá rồi. Bạn cùng chồng và mọi người nhâm nhi món đuôi heo ngâm mắm này kết hợp với bia lạnh thì còn gì bằng nhỉ.

Tóp mỡ lắc muối ớt ngất ngây bên lề sân cỏ

Tóp mỡ giòn giòn béo ngậy ngấm đều muối ớt, lá chanh là một món ăn rất ngon miệng, dễ làm, có thể ăn lai zai phù hợp với tín đồ ăn vặt hay cho các anh em tranh thủ nhậu xem bóng đá

Làm tóp m lc mui t cn chun b

  •         Mỡ thăn lợn
  •         Lá chanh, tỏi, bột ớt, muối, tiêu, đường
tóp mỡ chiên nước mắm nhâm nhi xem bóng đá

Cách làm:

Mỡ lợn đem rửa sạch thái miếng vuông

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, lá chanh đem rửa sạch thái chỉ

Mỡ lợn cho vào chảo đun cho ra hết mỡ, còn lại tóp. Sau đó chắt lấy mỡ để lại một chút trong chảo, vớt tóp ra để riêng.

Phi thơm tỏi băm và cho tóp mỡ vào, thêm muối, tiêu, đường vào đảo cho ngấm. sau đó cho bột ớt và rồi đến lá chanh đảo đều.

  Đơn giản vậy thôi là ta đã có món tóp mỡ lắc muối ớt thơm ngon béo ngậy có thể ăn kèm cơm hay là món nhậu xem vừa rẻ vừa ngon rồi đấy!

Trên đây là 6 món nhậu xem bóng đá là một phần trong rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, đơn giản và dễ thực hiện tại gia đình mà tôi giới thiệu đến các bạn. Chúc các bạn cùng gia đình có một mùa bóng vui vẻ, đầm ấm và cuồng nhiệt nhé !

6 món nhậu xem bóng đá cực hấp dẫn
5 (100%) 1 vote