Cơm Cháy

Cơm Cháy Ninh Bình Nổi Tiếng Là Đặc Sản Thơm Ngon, có thể xem là món đặc sản duy nhất được làm từ gạo 100%  Thoạt đầu, món cơm cháy tưởng chừng như đơn sơ, giản dị nhưng quy trình để tạo ra cơm cháy là cả một kỳ công. Từ công đoạn lựa gạo, món cơm cháy cũng “kén chọn” với yêu cầu phải là gạo dẻo và gạo khô mới trộn lại với nhau.Ngoài ra, phần cơm chín phải ép thành từng miếng để đi phơi khô sau đó mới đem chiên trên chảo dầu cho đến khi cơm cháy ngã thành màu vàng xôm xốp.Bạn có thể thưởng thức nó với phần nước sốt được nấu kèm với thịt dê núi hoặc tim cật xào cùng với cà rốt, nấm, cà chua đều được nè. Mỗi cách thưởng thức đều mang đến những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời,