Giò Ước Lễ
21
đã bán
Chưa có đánh giá
220.000 ₫
Còn hàng
Tồn : 14
Giò ước Lễ là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Với lịch sử hơn 500 năm,
giò ước Lễ đã trở thành một món ăn đặc trưng của người Hà thành.
Được làm từ công thức đặc biệt, giò ước Lễ luôn thơm ngon, hấp dẫn và không phải hàng giò chả nào cũng có được.
Vậy đã bao giờ bạn thắc mắc giò Ước Lễ có gì khác biệt so với những thương hiệu giò khác trên thị trường hiện nay không? Bí quyết làm giò ngon của người dân làng Ước Lễ đó chính là khâu lựa chọn nguyên liệu.
Đó là loại thịt mông tươi ngon và vẫn còn nóng. Thịt được mua từ khoảng 3 - 4h sáng từ các lò mổ để làm giò. Khâu làm giò gồm 3 bước: Lọc thịt, xay và gói giò. Từng miếng thịt mông dẻo được lọc bỏ gân và xay nhỏ nên giò rất mịn.
Tiếp theo cho đá, mỡ và gia vị vào rồi xay tới độ nhất định. Cho thêm mắm rồi tiếp tục xay giò cho thật nhỏ và mịn. Đây là một món ăn đặc sản mà các phóng viên quốc tế khi thưởng thức cũng sẽ để lại ấn tượng sâu sắc.
quy cách :1kg/ cái
